Vou começar Abril com um post sobre dieta, não é bem uma dieta, prefiro chamar-lhe um plano alimentar que tento seguir já há alguns anos...
As regras deste plano são simples:
- Antecipar a fome (comer de 2 em 2 horas);
- Não misturar gorduras com hidratos de carbono;
- Não confiar no rótulo "sem açúcar"/ light;
- Não comprar alimentos industrializados com mais de 15% de lípidos e 6,5% de Hidratos de carbono.
O que devo comer de 2 em 2 horas?!
-Iogurte magro com <6,5% de hidratos de carbono/ glícidos (Sveltess, mimosa "m", corpos danone ou adágio) / ou uma fatia de fiambre de frango ou peru com fatia de queijo magro (sempre que tiver uma actividade sedentária);
- Peça de fruta (antes de praticar exercício físico);
- 2 quadrados de chocolate com >70% cacau (se estiver a fazer esforço intelectual/ estudar/ escrever).
O meu pequeno almoço
em jejum: um copo de sumo de laranja natural ou uma peça de fruta.
10 minutos depois: Pão integral com queijo/manteiga/fiambre/compota sem açúcar e leite de soja com café ou chá.
Almoço/ jantar
carne ou peixe (cozinhados da forma que preferir) acompanhados de salada ou legumes.
Alimentos autorizados
PROTEÍNAS: marisco, peixe, paio, fiambre, carnes brancas, ovos, queijos magros, iogurtes;
BEBIDAS: água, leite magro, café e chá (sem açúcar);
LEGUMES: couves, brócolos, pepino, pimentos, agriões, alface, feijão verde, nabo, espinafres, grelos, nabiça, alho francês, cebola, courgete, chuchu, beringela, tomate, espargos, cogumelos, esparregado sem farinha, sopa sem batata, frutas frescas;
CONDIMENTOS: azeite, vinagre, sal, pimenta, mostarda dijon, alho, maionese caseira, ervas aromáticas, especiarias, limão.
Alimentos proibidos
PROTEÍNAS: alheira, farinheira, fritos com farinha/ pão ralado (rissóis, croquetes, empadas, folhados, etc), comida italiana, qualquer tipo de sandes, mousses, iogurtes combi, gelatina, natas;
LEGUMES/ Cereais: pão, tostas, todas as bolachas, arroz, massa, milho, batata, feijão seco, grão, favas, ervilhas, lentilhas, castanhas, tremoços, cenoura, abóbora, beterraba, cereais, frutas secas.
CONDIMENTOS: açúcar, pickles, ketchup, molho inglês, molho soja, maionese industrial, bechamel, molho agridoce.
BEBIDAS: vinhos doces (Porto, Madeira, Moscatel, Martini), licores, refrigerantes, cerveja, vinho verde e rosé, bebidas destiladas ( whisky, gin, aguardente, vodka, etc).
* E lembrem-se... a parte mais importante da dieta é o dia em que vamos fazer as compras ao supermercado, se controlarem o que compram e não existirem "tentações" dentro do frigorifico, é muito mais fácil conseguir seguir um regime alimentar. NUNCA FAÇAM COMPRAS COM FOME!!!
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